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盐与口腔内化学性消化--唾液淀粉酶消化淀粉实验的改进

         
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@@ 口腔内化学性消化即唾液淀粉酶对淀粉的消化作用,是初中生物课程中一个重要而且经典的实验,也是初中生物教学中唯一的生物化学实验.此实验影响学生对"人体的化学性消化"、"酶的作用"、"人体内的物质的变化"等方面知识的理解和认识.

著录项

  • 来源
    《生物学通报》 |2005年第11期|42|共1页
  • 作者

    杨正;

  • 作者单位

    大理市海东中学,云南,大理,671006;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 生物化学;
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