桃树的眼泪

摘要

在和上海译文出版社的几位老师吃饭的时候,桌上有几盘是安吉的地方菜,陪同的王麟慧老师介绍起湖州的地方菜,她知道我只能吃素,所以特别把餐桌的那盆汤转到我面前,并且嘱咐这汤特别适合我喝。我看着汤中有晶莹剔透,且形状不规则的,食物在汤中时沉时浮,经不起桌上的半点震动,出版社的老师问起这是什么食材,王老师说:“这个是桃凝!”我乍一听,和其他的几位老师一样,愣是没有反应过来是什么。