深山“黑美人”——安化黑茶的高贵前世及现今的爱民风姿

摘要

<正>策划人语''''茗者八方皆好客,道处清风自然来'''',黑茶是茶系中独树一帜的品系,湖南安化是中国黑茶之乡,安化黑茶主销西北数百年,被誉为''''深山‘黑美人’''''和''''古丝绸之路神秘之茶''''。安化黑茶之名,说其声誉在外,一点都不过分。千百年来,那条绵延于安化崇山峻岭和山涧溪流之间的神秘茶马古道,历经沧桑,见证了一代又一代坚韧不拔、生生不息的茶马精神。本刊记者在北京采访与友人聚会时,京籍茶艺