日本北海道大学发现高特异性分解蛋白质的肠肽酶

摘要

日本北海道大学研究生院生命科学研究院尖端生命分子科学领域的获原克益副教授和高桥孝行教授从锵鱼体内发现了高特异性肠肽酶（EP，肠激酶），并通过基因操作成功地提高了活性。据称这种新型酶可作为试剂使用，比目前市面上的酶试剂具有更高的活性。