野菜的魅力

摘要

@@ 野菜是野生植物可食部分的通称,大多数采自草本植物,如蕨、荠菜、马兰、车前等,也有采自木本植物的,如枸杞、香椿、榆钱等.提起野菜,老一辈人往往回忆起战争、灾荒之时漫山遍野挖野菜充饥的悲惨情景.的确,在那些年代,寻找、鉴别野菜可谓生存的基本技能.