'比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率'实验中易出现的问题及解决方法

摘要

@@ 高中《生物》(人教版)第一册(必修)教材中"比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率"实验是探究酶高效性的重要实验.学生通过在两支编号为1号和2号的试管中分别注入2mL30%过氧化氢溶液,然后在1号试管中滴加两滴20%的肝脏研磨液,在2号试管中滴入等量的3.5%氯化铁溶液做为催化剂,轻轻振荡试管,观察两支试管中过氧化氢分解时放出氧气的多少和反应速度的快慢,来比较生物催化剂过氧化氢酶和无机催化剂氯化铁催化效率的高低,从而得出酶的催化作用具有高效性的特点.实验看似简单,操作花费的时间也较短,但要做好却不容易.笔者针对实验中易出现的问题进行了探究和分析.