血三七中岩白菜素的分离鉴定及抗氧化研究

摘要

95%乙醇室温浸提,50℃减压浓缩后得到无醇水液,用乙酸乙酯除脂后,得到血三七的除脂醇提液。将此除脂醇提液滤膜过滤后,通过制备液相分离,分得一个单一组分,将该单一组分浓缩后结晶,得到单体化合物。通过质谱和核磁共振技术鉴定单体化合物的结构为岩白菜素。以维生素C作为阳性对照,采用清除DPPH自由基试验方法研究化合物的抗氧化活性。结果显示,岩白菜素清除DPPH自由基的抗氧化的体系终浓度IC50为0.245μg/mL,低于维生素C的体系终浓度(IC50为0.575μg/mL),表明岩白菜素具有较强的抗氧化活性。