桑色素荧光分光光度法测定保健饮料中的锗

摘要

建立用桑色素-荧光分光光度法高效测定保健饮料中锗含量的分析方法.试样采用干灰化法进行前处理,在pH 1.2的酸性条件下锗与桑色素形成稳定荧光络合物,用荧光光度计检测其荧光强度计算锗含量.锗离子在0.0mg/L～5.0mg/L质量浓度范围内与荧光强度呈线性相关,相关系数为0.9991;方法检出限为4.53?10-3mg/kg;在0.20、0.60、1.50mg/L三个添加浓度水平下,平均回收率为91.35％～98.37％,相对标准偏差(RSD,n=3)为1.94％～2.82％.该方法操作简便快捷,测定结果准确,灵敏度高,适用于保健饮料中锗含量的测定.