植物单宁的提取方法研究新进展

摘要

综述了单宁提取方法的最新研究成果，详细介绍了溶剂浸提法、微波辅助提取法、超声波辅助提取法、超临界CO2萃取法、酶转化提取法、超高压提取法、膜技术提取法、半仿生提取法、发酵法等技术，并对各类方法的优缺点进行分析，对单宁的发展现状进行概述和进一步展望，旨在为单宁的开发利用提供理论依据。