食品安全专家谈

摘要

陈君石(中国工程院院士、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员):从政府重视的程度、对食品安全问题的各项专项整治、每年对食品的常规检测力度、样本数量以及基层食品安全信息员的人数等指标来看,中国的监管力度的确是世界最强的。但是,"监管力度最强"不等于"政府监管已到位"。