“‘诺维信杯’首届全国啤酒评酒技能大赛”决赛即将拉开帷幕

摘要

首届全国啤酒评酒技能大赛组委会办公室决定于2007年10月27-31日在北京举办“诺维信杯”首届全国啤酒评酒技能大赛决赛。据悉，本次决赛将分别进行理论考试和实际评酒考核。理论考试内容为：啤酒品评知识及技能、啤酒的感官质量和风味质量、啤酒风味及风味缺陷的影响因素及采取的措施。