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圆柱锥底啤酒罐冷却的设计

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摘要

本文分析了发酵、成熟和贮存的圆柱锥底容器的设计思想,特别阐述了使用载冷剂间接冷却和用氨直接蒸发冷却两种冷却系统的建立和成本效能的比较.

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来源
《啤酒科技》 |2002年第10期|51-5355|共4页
作者
刘钢;
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作者单位

安徽省古泉啤酒有限责任公司;

242004;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类食品工业;
关键词
圆柱锥底罐; 冷却; 间接冷却; 直接氨冷却; 制(载)冷剂;

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