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饮用水和工业用水微生物方面的处理

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@@ 随着纯生啤酒的风靡流行,人们对其生产工艺过程也给予了更多的关注.本文章主要介绍HACCP概念的实施方法.二氧化氯的使用不仅使无菌操作更加透明,而且运行成本降低.

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来源
《啤酒科技》 |2002年第1期|76-77|共2页
作者
陈莉琼;
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作者单位

广东轻工业机械集团公司;

510288;

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正文语种 chi
中图分类食品工业;
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