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影响洗瓶质量的因素

             

摘要

cqvip:洗瓶的目的是把瓶子内外清洗干净,并加以消毒杀菌。瓶子洗净的质量标准:瓶子看上去被一层水膜完全覆盖,瓶壁上没有水滴,微生物达到灌装要求。影响洗瓶机洗瓶质量的主要因素有碱液温度、碱液浓度(包括洗瓶剂浓度)、清洗机械力、清洗时间,其他因素有泡沫、结垢、瓶源等。

著录项

  • 来源
    《啤酒科技 》 |2014年第3期|52-53|共2页
  • 作者

    高建民;

  • 作者单位

    青岛啤酒(菏泽)有限公司 274008;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
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