精酿啤酒行业中的大制造

摘要

随着精酿啤酒在中国市场呈现出爆发式增长,精酿啤酒的市场潜力被行业内认可.精酿行业作为一个典型的传统行业,其本身存在着许多问题,特别是销售环节.互联网及物联网的飞速发展带动了许多传统行业的转型与升级.本文从精酿行业的特点入手,分析销售环节的商业模式与架构.以行业生态为核心提出了一种适合精酿行业生态模型.最后,介绍大制造的概念在精酿行业通过生态应用的实际案例.