在煤气炉上煎肉对肺脏损害严重

摘要

用煤气炉煎肉时排放的有害烟雾，比用电磁炉时更多。 据美国WedMD大众医疗新闻网（2010／2／17）报道，用煤气炉煎肉排放的有害烟雾，比用电磁炉时更多。 这是在一家西欧的餐厅厨房内煎肉排时发现的研究结果。