叶酸对神经系统缺陷的影响不如预期

摘要

据美国WebMD医学新闻网（2016-06-01）报道,一项研究指出,强化叶酸的谷片、谷粒以及面粉预防某些先天缺陷风险的效果不如专家所预测的。有争议的是神经管缺陷,包括先天无脑、脊柱裂这种致死性疾病。在20世纪90年代末期,公共卫生专家发现,血液中叶酸含量低与两种先天性缺陷有关。