西藏农田土和农作物中多氯联苯的分布、环境行为和健康风险评估

摘要

南亚排放的多氯联苯类污染物(PCBs)可随大气传输到西藏南部,并沉降到农田等区域.农田中的PCBs能够经食物链进入人体,从而可能对人体健康产生影响.但目前尚无西藏农田PCBs环境过程和农作物健康风险评估的研究.本研究通过同步采集西藏农田土壤和农作物,发现西藏农田土壤、青稞和油菜PCBs的浓度均值分别为5.1 pg·g-1dw、13.5 pg·g-1 dw和10.9 pg·g-1 dw,低于全球其他地区.青稞和油菜对PCBs的生物富集系数都大于1,说明PCBs在农作物中发生了生物富集现象.模型模拟结果显示,农田土壤中99.6％的PCBs都富集在土壤有机质中,只有0.38％的PCBs进入了植物根系.因此,青稞直接从大气中吸收PCBs是其对PCBs积累和富集的主要途径.基于饮食结构(青稞、牛肉、牛奶和酥油),西藏人群PCBs摄入均值为0.75 ng·kg-1 bw·d-1,低于安全阈值约一个数量级.PCBs的食物摄入不会对西藏居民健康状况产生明显影响.