转基因食品就在我们身边

摘要

近日，湖南衡阳“黄金大米”事件让国人再次将目光投向了转基因食品的安全问题。《美国临床营养学》上的一篇论文称，为了比较儿童摄入“黄金大米”、菠菜和β-胡萝卜素油胶囊对补充维生素A有何不同，美国塔夫茨大学、湖南疾病预防控制中心、中国疾控中心营养与食品安全所、浙江医学科学院等工作机构的研究人员共同在一所小学进行试验，针对的是6到8岁小学生。这一下引发了全社会对转基因食品的思考？