这不仅仅是一杯浓缩咖啡 咖啡机设计编年史

摘要

如今,咖啡已经成为很多人早晨日程表的一部分,''美好的一天始于一杯好咖啡''是咖啡爱好者的心声。对于很多嗜好咖啡的人来说,只有浓缩(Expresso)才算是咖啡,因为浓缩咖啡的做法,是对咖啡豆最纯粹的一种蒸馏法。实际上,浓缩咖啡也是世界上最早出现的一种速溶咖啡。在它出现之前,萃取一杯咖啡需要大约五分钟。