深水网箱养殖鱼类的分级与起捕技术

摘要

鱼类的规格分选与起捕销售是网箱养殖生产中的重要环节.以往的手工操作不仅费时、费力,而且由于鱼类转移速度缓慢以及操作过程中对鱼体的损伤和对鱼群的惊吓等,还会带来较高的死亡率.随着我国大型深水抗风浪网箱养殖的发展,这一问题日显突出.本文介绍了国外几种典型深水网箱养殖鱼类的大小分级与起捕的方法,总结我国大型深水网箱养殖鱼类分级与起捕设备的研究进展.研制的柔性格栅式分级装置不仅具有可折叠、操作方便和不损伤鱼体等特点,而且通过更换不同间隙的分离栅,可实现鱼类大小的多级分离.海上分级试验表明,经10min分级,允许逃逸的小个体鱼类的平均分离率可达90.3%;研制的真空活鱼起捕机可实现鱼类的快速转移,最大起捕个体可达1.5kg,且对鱼体无损伤,在鱼水比例为1:1的情况下,活鱼起捕量可达20t/h.