匙吻鲟在我国北方地区养殖前景分析

摘要

匙吻鲟（Polyodon spathula）是目前世界上匙吻白鲟科仅存的两种之一。该鱼为纯淡水性生长较快的大型名贵珍稀经济鱼类。原产于美国密西西比河和密苏里河等流域。