我国水产养殖市场风险的成因、影响与防控对策

摘要

市场风险是水产养殖业发展面临的主要风险之一。水产养殖市场风险主要表现为水产品价格大幅波动和水产品滞销,其产生的直接原因主要是市场经济条件下供求关系的改变,其深层次原因则在水产品生产、流通、贸易等环节普遍存在。水产养殖市场风险推高了水产品生产和流通成本,损害了水产品生产者、销售者以及消费者的利益,严重制约着水产养殖业的健康发展。积极推进水产养殖产业发展方式转变,通过加快和完善水产养殖专业合作经济组织建设、水产品质量安全体系建设、水产品养殖业风险补偿体系建设、水产品期货市场建设和水产品信息体系建设等可有效防控水产品养殖市场风险。