科技支持对奶牛养殖业发展至关重要

摘要

在2013年中国工程院“中国养殖业可持续发展战略研究”咨询项目结题过程中，中国工程院副院长、著名生物技术专家旭日干院士列出的数据表明，如果按均值计算，一头美国奶牛的年产奶量是中国奶牛的3．3倍。经项目组调查，从单产、饲料利用率、劳动产出率、科技贡献率、规模化和产业化程度等重要指标来看，我国养殖业整体发展水平只相当于欧美等养殖业发达国家上世纪80年代的水平，差距达到30年左右。纵观国外养殖业的发展经验，要实现养殖业的可持续发展就必须靠科技支撑。过去30年，我国养殖业的科技创新能力虽然不断提高，