香鱼高效养殖技术

摘要

@@ 香鱼为一年生小型经济鱼类,一般个体重100～150克,最大的300克.成年香鱼呈纺锤形,背部灰黑色,体侧银白色,鳍末淡黄色,胸鳍上方有一片黄色斑块.香鱼肉质细嫩,味道鲜美,其背上有一条充满香脂的腔道,具有浓郁的诱人香味,深受国内外消费者青睐,市场供不应求.香鱼活体市场售价每千克35～40元,养殖香鱼一般每亩水面年收入4000～5000元,是近年来新培育的一个养殖珍稀品种.现将香鱼的人工养殖技术简介如下.