中国部分商品蜂蜜中植物花粉形态、含量及浓度的研究

摘要

[研究目的]本研究对18种中国部分商品蜂蜜中的花粉进行了检测分析,以此对商品蜂蜜中植物花粉的检测鉴定提供一定的参考标准.[方法]运用蜂蜜中植物花粉的检测法.[结果]不同种类蜂蜜中植物花粉形态、含量及浓度均有所差异.[结论]根据蜂蜜中植物花粉形态、含量及浓度可以判断蜂蜜品种和品质.