抗生素在水产养殖上的安全性与应用问题

摘要

我国的水产养殖业发展迅速，先后经历了4次养殖大潮，对于推动社会经济的发展及人民生活水平的提高可谓功不可没。然而，落后的养殖模式、养殖管理技术等还存在着许多弊端，生态型养殖推广力度不够，由此而带来的一些负面影响如水质环境的日益恶化、养殖病害的频繁暴发以及滥用水产药物等极大的阻碍了养殖业的发展。我国加入WTO后，面临着全球经济一体化的形势及各国水产品交易的频繁，养殖产品质量直接关系到国际市场竞争力。