猪场生物安全中清洁和消毒的理论与实践

摘要

生物安全是确保猪场的猪远离疾病的最重要且最有效的措施,而对猪场及与养猪生产相关的设备进行科学且高效的清洗和消毒是猪群获得高质量生物安全的前提条件之一。影响清洗和消毒效率的因素有许多种,本文从清洗和消毒的流程着手,阐述了该流程的七个重要步骤的重要性和执行要求,最后结合北美猪场和生猪运输运营商的现场经验,就如何选择和使用洗涤剂和消毒剂以及验证清洗和消毒的效果提出了实用方法。