超量植酸酶改善仔猪的铁营养状况

摘要

就传统来说,猪营养的重点是仔猪的能量、蛋白质和（或）氨基酸需要,然而,改善仔猪体内微量元素的营养状况同样对获得最佳的生长速度和生产效率至关重要。特别重要的是断奶后的铁营养,因为铁是血红细胞中血红蛋白的关键组分,而且对氧气借助血液进行运输也是必不可少的。已知较高含量的铁会提高血细胞中血红蛋白的水平，增加对细胞的氧供应量，并最终会提高动物的生长速度。