低磷日粮添加植酸酶对肉鸡血清生化指标和养分利用率的影响

摘要

本试验通过饲养试验和代谢试验研究低磷日粮中添加植酸酶对肉鸡血液生化指标和养分利用率的影响。饲养实验选用72只健康并体重基本一致的1日龄肉公鸡,随机分为3个处理组,每个处理4个重复,每个重复6只鸡。3个处理组分别是对照组、低磷组和低磷添加植酸酶组。对照组饲喂基础日粮,营养水平按肉鸡国家饲养标准;低磷组饲喂低磷日粮,磷水平比对照组降低0.1,其他营养水平同对照组;低磷植酸酶组在低磷组基础上添加植酸酶。试验结束时测定血液中钙、磷及碱性磷酸酶含量。代谢试验选用12只成年健康并体重基本一致的肉鸡,随机分成3个组,每组4个重复,每个重复1只鸡。日粮组成与饲养试验相同。采用全收粪法,测定粪中的灰分、钙和总磷含量。试验结果表明:（1）添加植酸酶对低磷日粮肉鸡血钙含量无明显影响;（2）与对照组相比,添加植酸酶对肉鸡血磷含量无明显影响,但与低磷组相比,添加植酸酶则能明显提高肉鸡血磷含量。（3）与对照组相比,添加植酸酶对肉鸡血清AKP活性无明显影响,但与低磷组相比,添加植酸酶则显著降低肉鸡血清AKP活性。（4）与对照组或低磷组相比,添加植酸酶都能显著提高肉鸡对灰分的利用率。（5）与对照组或低磷组相比,添加植酸酶都能明显提高肉鸡对钙的利用率（6）与对照组或低磷组相比,添加植酸酶都能显著提高肉鸡对磷的利用率。