不同粗饲料日粮对西门塔尔繁殖母牛瘤胃发酵和血液指标的影响

摘要

[目的]分析不同粗饲料日粮对西门塔尔繁殖母牛瘤胃液pH值、瘤胃挥发性脂肪酸含量及血液指标的影响。[方法]选择体重相近的西门塔尔繁殖母牛18头,按同质原则分为3组,每组6头。日粮1组粗饲料为干玉米秸秆,日粮2组粗饲料为全株玉米青贮,日粮3组粗饲料为全株玉米青贮+干玉米秸秆。预试期14 d,正试期42 d。采集试验牛的瘤胃液和血液样本,进行瘤胃液pH值、挥发性脂肪酸(volatile fatty acid,VFA)含量及血液指标测定。[结果]3组繁殖母牛的瘤胃液pH值差异不显著(P>0.05)。全株玉米青贮组的瘤胃内乙酸含量显著(P<0.05)高于干玉米秸秆组,全株玉米青贮组和全株玉米青贮+干玉米秸秆组的瘤胃内丙酸含量显著(P<0.05)高于干玉米秸秆组,全株玉米青贮组的瘤胃内正丁酸和异丁酸含量显著(P<0.05)高于其他组。干玉米秸秆组的血清SOD活力和T-AOC活力显著(P<0.05)低于其他组,GSH-Px活力显著(P<0.05)低于全株玉米青贮+干玉米秸秆组。干玉米秸秆组血清中的铁(Fe)和锌(Zn)含量显著(P<0.05)低于全株玉米青贮组,干玉米秸秆组和全株玉米青贮组血清中的硒(Se)含量显著(P<0.05)高于全株玉米青贮+干玉米秸秆组。干玉米秸秆组血清中VD和VE含量显著(P<0.05)低于其他组。[结论]饲喂以全株玉米青贮或者全株玉米青贮+干玉米秸秆为粗饲料的日粮,西门塔尔繁殖母牛的瘤胃发酵和血液生化指标优于饲喂以干玉米秸秆为主要粗饲料的日粮。结合饲养成本和农区粗饲料供给情况,生产中推荐全株玉米青贮+干玉米秸秆的粗饲料饲喂模式。