电化学酶联免疫传感器在农畜产品安全检测中的应用研究

摘要

电化学酶联免疫传感器是一种标记型的免疫传感器,它结合了酶电极的放大作用和免疫传感器的灵敏性及特异性,是近几年来研究最多、发展最快、应用最广的一种免疫传感器.综述了电化学酶联免疫传感器的特点及其在农畜产品安全领域(农药残留、兽药残留等)的研究进展和应用现状,并对电化学酶联免疫传感器的发展前景进行了展望.