肉牛育肥场标准化养殖生产技术

摘要

随着食品安全被消费者越来越重视,生产优质安全的牛肉成为养殖企业的基本目标,标准化养殖生产技术是实现这一目标的重要措施。从选址与布局、设施设备的选型、管理制度与记录的完善、粪污处理与环境保护措施的建立等4个方面提出了肉牛育肥场标准化生产技术指标,来指导肉牛育肥实践,以期通过规范养殖技术,生产出优质、安全、有益于健康的牛肉,进而实现可持续的现代化肉牛产业发展目标。