珍珠鸡的人工饲养技术

摘要

珍珠鸡(Uumida meleagris)隶属于鸡形目珠鸡科,原产于非洲,是一种观赏兼肉用的珍禽,其肉质细嫩、鲜美,营养丰富,全面含有人体所需的18种氨基酸和丰富的维生素、微量元素,蛋白质含量达23.3％,是一种高蛋白低脂肪的野味佳肴,非常符合现代人膳食营养结构,深受人们喜爱。本文就其人工饲养场地、饲料成分及饲养管理做初步介绍。 一、饲养场地 饲养场地应选择地势高、背风向阳、不积水、通风良好的地方。一般采取地面平养和笼养两种方式。 二、饲料成份 根据不同用途,供给不同饲料。