首页> 中文期刊>安徽科技 >鲜食玉米保鲜加工技术

鲜食玉米保鲜加工技术

开具论文收录证明 >>

期刊封面封底目录下载 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

@@ 鲜食玉米是指取食乳熟期的新鲜果穗或鲜嫩籽粒的玉米,市场上称为水果玉米或蔬菜玉米.其嫩籽粒营养丰富,口感香、甜、嫩、粘,经济效益高,可加工,利用价值大.

著录项

来源
《安徽科技》|2001年第12期|32-33|共2页
作者
张俊飞; 吴孔明; 李燕;
展开▼
作者单位

六安市种子公司;

六安市种子公司;

六安市种子公司;

展开▼
原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类 S513.09;
关键词
鲜食玉米; 保鲜加工技术; 速冻鲜玉米; 真空软包装技术;
入库时间 2023-07-25 11:12:40

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 鲜食玉米保鲜加工技术现状及发展趋势 [J] . 谢辉 ,王香英 ,窦志浩 . 现代农业科学 . 2009,第005期
2. 柑橘留树保鲜技术玉米种子的储藏技术重庆油炸臭豆腐的加工酸枣保健茶加工技术柑橘留树保鲜技术 [J] . 李品汉 . 科学种养 . 2009,第7期
3. 鲜食糯玉米棒速冻加工技术 [J] . 乔勇进 ,张怡 ,董宗宗 . 农村新技术 . 2021,第001期
4. 鲜食糯玉米京科糯2000速冻加工技术 [J] . 徐艳文 ,冯怀章 ,纪顺 . 农村科技 . 2014,第004期
5. 鲜食玉米种植及加工技术初探 [J] . 王岩松 . 农业科技与装备 . 2012,第4期
6. 2017全国鲜食玉米学术研讨会暨南方鲜食玉米大会——芒市鲜食玉米推介 [C] . 罗利宏 . 2017全国鲜食玉米学术研讨会暨南方鲜食玉米大会 . 2017
7. 鲜食玉米保鲜包装技术及包装材料研究 [A] . 司婉芳 . 2019

获取原文

客服邮箱：kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备：11010802029741号 ICP备案号：京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有

客服微信
服务号