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安徽植物性食物中微量元素含量分析

         

摘要

安徽植物性食物中微量元素含量分析洪家敏董仕林许雁萍(安徽省卫生防疫站230061)植物性食物中的微量元素对人体健康、防治疾病及食物的开发利用都具有重要的意义。几年来,我们在安徽全省范围内采集了具有代表性的植物性食物9大类的121份样品,进行了微量元素...

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