黄山市2000～2002年22家宾、旅馆卫生状况调查分析

摘要

目的　了解和掌握旅游城市宾、旅馆的卫生状况 ,为提高监督管理的水平提供科学依据。方法　采用定点定时对黄山市中心城区 2 2家宾、旅馆卫生状况进行调查和监测。结果　 3年共抽查 6 5家次宾、旅馆 ,持有效卫生许可证 5 3家次 ,3年平均持证率为 81.5 4 % ;从业人员抽查 32 5人次 ,持有效健康证和培训合格证 2 32人次 ,3年平均持证率为 71.38%。共监测样品 14 91份 ,合格 10 5 4份 ,合格率 70 .6 9% ,3星级宾馆监测合格率最高为 82 .5 4 % ,普通饭店监测合格率最低为 5 2 .5 8% ,3年监测合格率逐年上升。客房的温度、湿度、枕巾、床单平均合格率较低 ,分别为 2 6 .2 8%、4 .38%、71.85 %、71.4 3%。结论　黄山市中心城区宾、旅馆的卫生状况不容乐观 ,消毒管理水平亟待提高。