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碘盐检测复核结果相对误差影响因素分析

         

摘要

<正>碘缺乏病是由于自然环境中缺乏碘而引起的疾病。碘缺乏病不仅会造成甲状腺肿大,其对人类最大的危害是造成智力损害,甚至智力残疾。食盐加碘是预防碘缺乏病行之有效的方法,国家为掌握居民食用碘盐情况,动态评价碘营养状况,制定了国家碘盐监测方案,在县级水平上建立了居民食用加碘盐碘含量

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