抽油烟机及其烟道防火设计与管理

摘要

在宾馆、饭店、餐厅、酒家、招待所以及机关食堂的厨房里，大都要安装抽油烟机和与与之相配套的排烟管道。在现行的防火规范中，对抽油烟机及其管道的防火设计未作具体规定，但是实践证明此为一项急需填补的空白。在北京的一些饭店、宾馆或公共事业机关中，