钾肥施用技术对水稻产量及稻米品质的影响

摘要

除品种本身外,栽培技术尤其是施肥技术将对稻米品质产生一定的影响.本文通过钾肥不同施肥量、不同施肥方法等试验研究表明:从产量、稻米品质综合考虑,钾肥用量以90kg/hm2为最佳,施用方法以基肥:分蘖肥:穗肥=6:2:2较理想.后期增施钾肥有利于降低直链淀粉含量与提高稻米蛋白质含量,从而提高其食味品质与营养品质,对优质稻米生产有利.