小拱棚黄秋葵/蘘荷-荠菜栽培技术

摘要

黄秋葵、蘘荷、荠菜都是食药同源的蔬菜作物,营养物质含量丰富,具有一定的保健和药理作用。黄秋葵主要食用嫩果,嫩果肉质柔嫩、润滑,风味独特,营养价值高。蘘荷食用花轴,芳香味道独特、营养丰富,具有活血、健胃、止咳等功效。荠菜富含谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸等呈味氨基酸,具有独特的鲜美味道,是深受人们喜爱的一道美味绿色蔬菜。