西藏朗县辣椒在不同生态区种植的品质性状分析

摘要

为研究不同生态区气象因子对朗县辣椒品质的影响,在3个不同生态区(朗镇、洞嘎镇、拉萨市)分别种植朗县辣椒,采摘期送样检测辣椒品质.结果显示,随着海拔升高,辣椒品质趋于优质,必需氨基酸、辣椒素、二氢辣椒素含量升高,品质指标升高有利于辣椒食用及商品价值的提高.本试验为西藏辣椒种植区辣椒品质育种奠定基础.