热胁迫下添加脯氨酸对菜心生长和生理生化特性的影响

摘要

本实验以菜心品种4号和31号为材料,测定了高温胁迫以及高温胁迫下添加外源脯氨酸对植株生长情况如株高、 根长、 鲜重、 干重以及生理生化特性如叶绿素含量、 丙二醛含量(MDA)过氧化氢酶(CAT)和过氧化物酶(POD)和超氧化物歧化酶(SOD)活性等各项指标.结果表明:热胁迫下,菜心品种31号的生长状态较好,叶绿素和脯氨酸含量相对较高,抗氧化酶POD、CAT酶活性较高,MDA活性、 电导率相对较低;当添加外源脯氨酸时,可提高菜心的生长指标、 叶绿素和脯氨酸含量以及POD、CAT、SOD酶活性,降低MDA活性和电导率,提升和降低的比例对于4号菜心品种而言更为明显,说明脯氨酸含量可以作为菜心耐热性的筛选指标.