绿色水稻营养价值解析

摘要

水稻是我国主要粮食作物之一，包含了碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、微量元素等大量营养物质，认识水稻营养成份，理解水稻营养价值，对水稻合理利用有重要意义。