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食用仙人掌的加工技术

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@@ 食用仙人掌原产墨西哥,一度风靡美洲,并进一步走向世界,我国农业部在1998年引进"米邦塔"食用仙人掌进行试验种植,虽然从试验到开始推广仅仅三年的时间,但因它的适应性强,长得又快,并具有较高的食用和药用价值,所以在我国已是遍地开花.

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来源
《吉林农业》|2004年第2期|32-33|共2页
作者
翟洪民; 郭开彬; 李勇;
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作者单位

山东省枣庄市山亭区农业局,277200;

山东省枣庄市山亭区农业局,277200;

枣庄市农业学校;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类蔬菜加工食品;
关键词
食用仙人掌; 加工技术; 仙人掌绿茶; 仙人掌冰淇淋; 仙人掌果冻园; 仙人掌乳酸奶; 仙人掌啤酒; 仙人掌果脯; 工艺流程; 产品特点;
入库时间 2023-07-24 17:04:01

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