养殖大雁前景广

摘要

大雁全身是宝，雁肥肝含有人体生长发育所必需的卵磷脂、甘油三脂、脱氧核糖核酸等营养物质，被欧美人视为难得的佳肴珍品，雁肫盐制风干后可制成风味独特的“雁肫干”，是不可多得的上等佳肴．此外，大雁药用价值极高，雁血、雁胆、雁掌黄皮等都可作药用．是各大药厂争相抢购的原料。雁血粉是一种抗癌辅助药物。雁胆能清热、止咳、消疮痣，雁掌皮粉能治脚气，也能治冻疮。