大豆栽培技术要点

摘要

大豆即黄豆,是一种主产于我国东北地区的豆科植物。大豆在我们的日常生活中随处可见,我们经常食用的豆油、豆制品、酱油都是由大豆加工而来,大豆还可以通过特殊工艺提取蛋白质。由于大豆的实用性以及丰富的营养含量,在全国各地都有栽培,但是栽培最为广泛的当属东北地区。笔者结合着自己的工作经验,从实际情况出发,主要介绍了大豆的栽培技术,希望对广大农民朋友有所帮助。