秋白菜高产高效栽培新技术

摘要

白菜寓意百财,它象征发财、招财、聚财,是财富的象征。白菜(学名:Brassica rapa var.glabra Regel)是十字花科,芸薹属二年生草本植物,是老百姓餐桌上不可缺少的一道家常菜。它营养丰富,含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质等营养物质,炒、生、腌、酱均可食用。同时,它还具有一定的医用价值,常吃白菜还能美容养颜。因此,每年都有很大的消费量。