高蛋白营养稻华03

摘要

华03是华东师范大学生物系教授杨学荣应用生物技术结合常规杂交育种程序培育成的高蛋白优质早籼稻新品系。1989年3月在湖北通过省级鉴定。华03突出的特点是稻米蛋白质含量高，平均含量为13．72％(鸡蛋为14．2％)．比我国已分析过的1136个水稻良种的平均含量(10．6％)高出3．12个百分点，已达到国际水平，