合川区高风险水果农药残留现状分析

摘要

为了解合川区高风险水果农药残留的现状,对合川区主产的鲜食水果进行了抽样检测.检测结果显示,四类鲜食水果检测的农药残留量均符合无公害农产品的标准,但以食品安全国家标准食品中农药最大残留限量作为判别依据,抽检的枇杷有53%不达标.这表明,在日常监管活动中仅按照无公害农产品检测目录对水果开展农残检测,有可能会忽略水果的潜在风险,需要根据实际的农药使用情况,增加相应的检测项目,保障农产品的安全.